Menu

Barszcz biały a żurek

Pytanie z serii kulinarnych: jaka wg was jest różnica między barszczem białym a żurkiem? I jak się gotuje barszcz biały? Znam tą zupę tylko ze słyszenia i wiele osób robi ją jak żurek dlatego ciekawa jestem jak to wygląda, a że sa tu osoby z różnych regionów to może jakiś obraz mi się utworzy. Dzięki.

Marlena
 1023  7

Znajdź pytania na ten sam temat:

Odżywianie żurek barszcz biały

Odpowiedzi

xkasiulax
Nie wiem,żurek jest z jajkiem a barszcz z kiełbasą ??????????? (krejzolka)
monique25
(grins) to tak jak kapusniak i kwaśnica niby podobne a jednak różne


dla mnie to to samo tylko nazwa inna (grins)
andziabuziak
tak to jest to samo. bo obie na mące żytniej.
Achcha
Ja do żurku dodaję łyżeczkę chrzanu a wywar robię na czymś wędzonym a do białego barszczu nie.
beatka7623
Tak jak pisze @Dadzia żurek jest na mące żytniej a barszcz biały na mące pszennej Jak dla mnie jest ogromna róznica między tymi zupami Jak dla mnie wygrywa barszcz biały (kciuki)(kciuki)
beatka7623
Tu masz linka na przepis Jest też wideo możesz sobie popatrzeć jak się robi http://kotlet.tv/barszcz-bialy

Ja robię troszkę inaczej niż ta Pani :)
beatka7623
A gotowy zakwas barszczu białego można dostać w TESCO Bardzo dobry próbowałam (kciuki)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.