Menu

BIGOS

dziewczynki dajcie mi przepis na standardowy bigos, wiem ze bigos to smietnik bo daje sie co sie tam ma i uwaza ale ja sie przyznam ze juz 5 lat tego nierobilam i... az wstyd sie przyznac ale...zapomnialam(smiech)

madziullka
 737  9

Znajdź pytania na ten sam temat:

bigos

Odpowiedzi

koza54
kapysta kiszona+pół główki zwykłej. jak chcesz taki fajny bigosik to zrób z żeberkami a jak chcesz z byle czym to dodaj np. kiełbasy, kawałek boczku, marchew, por. przyprawy wg uznania i przecier pomidorowy.
madziullka
ok dzieki na żeberku nie jadlam wiec sprobuje... wyjdzie co wyjdzie (smiech)(smiech) ...
koza54
taki bigosik jest pycha :D
sque
Ja właśnie też robię bigos. Tyle, że z samej kapusty kiszonej, do tego mięso gulaszowe z indyka i grzybki, oczywiście przyprawy i koncentrat pomidorowy. Robię go pierwszy raz więc trzymajcie kciuki żeby wyszedł (grins)
samanita
hehe ja wlasnie wrocilam z zakupow bo tez planuje zrobic bigosik, tylko ja mam tak kapuste kiszona i dwie male glowki bialej, mieso gulaszowe wieprzowe, grzybki, przyprawa do bigosu, liscie laurowe, ziele angielski, wiadomo koncentrat i chyba tyle:)
tymianek
(kwiatek) ja robie podobnie jak dziewczyny, tylko, że ja dodaje i mięso i wędlinę ( np. wieprzowiną, boczek , kiełbaskę) oraz koniecznie dodaję jeszcze trochę czerwonego wytrawnego wina ( ok. 100 ml)
madziullka
robie tez na żeberkach;-) dałam śląskiej, łopatki,boczku parzonego,ziele,liśc itp. (to co piszecie;-) hm... zobaczymy co z tego wyjdzie heheh...dawnooooo nie robilam i mi sie zapomnialo... jutro robie golabki z miesa z lopatki(zmielone w domku..podobno pycha...
amalka
Kapusta pół na pół (gotowana osobno przy czym kiszona- z kminkiem), kiełbasa i trochę mięsa gulaszowego, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, ziarna pieprzu (lub mielony), maggi, koniecznie grzybki suszone i suszone śliwki (alternatywa dla wina ale z winem gotują moi rodzice i też mi smakuje; choć ze śliwką bardziej)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.