Menu

Czerwone porzeczki???

Mamusie, jakie robicie przetwory z czerwonych porzeczek? Właśnie leży przede mną spora miska świeżo zerwanych i umytych porzeczek, a ja nie mam pomysłu, co mam z nich zrobić... Dodam, że nie lubimy kompotów (w spiżarni mam jeszcze kompoty z truskawek sprzed 3 lat (krejzolka)(krejzolka) ), a sokowirówki ani sokownika nie mam... Podsuńcie pomysły(wow)(wow) ...

jolkabt
 1152  12

Znajdź pytania na ten sam temat:

Odżywianie owoce sezonowe przetwory owocowe

Odpowiedzi

smerrfetka
może dżemik....mniam fajny taki kwaskowaty
monikarogalska2
No to zostaje dżem. Kup żelfix, tylko dodaj więcej cukru bo są kwaśne.
jolkabt
mmmm.. no właśnie.. a może zamrozić i potem do ciasta? :)
smerrfetka
szczerze powiem że nigdy nie mroziłam pożeczek,ale pewnie można
smerrfetka
porzeczek Boziu patrzysz i nie grzmisz(smiech)(smiech)(smiech)
jolkabt
a jak robi się ten dżemik? konieczny jest żelfix? nie mam w domciu, a do sklepu nie moge wyskoczyć... może sam cukier?
Remedios
ja nic nie robię bo nie zdążę....zjem od razu każdą postawioną przede mna ilość porzeczek(grins)(grins)(grins)(grins)
mammma
ja też bym zjadła, a gdyby były czarne to razem z miską...(kciuki)(grins)(grins)(grins)
irekzboralski
polecam także dżem z porzeczki
wiolqa
polecam konfiturę z czerwonych porzeczek. Moja mama zrobiła i jest pyszna. Przepis: zasypujemy porzeczki na 12h cukrem w proporcji 80 dag cukru na kg porzeczek. Potem gotujemy 5 min, studzimy, wystudzone gotujemy 5 min, studzimy ... i tak 5x. Po 5 razie gorące wlewamy do słoików odwracamy do góry dnem. Sporo z tym roboty, ale jaki efekt...... warto :)
wiolqa
Aha, zapomniałam dodać, że nie stosujemy żadnych żelfixow, dżemixów itp, tylko cierpliwość jest konieczna, bo robi się to kilka dni :)
jolkabt
dzięki kochane za podpowiedzi!!!! Dziś 1/4 zamroziłam, z 1/4 zrobiłam pyszny kwaśny dżemik, a połowe zawiozłam siostrze(grins)(grins)(grins)(grins)(grins)(grins) Ona je uwielbia, podobnie jak @Remedios i @mamma --- na surowo i razem z miską!!!
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.