Menu

Domowa szynka

Witam mamusie(kwiatek)(kwiatek)
Właśnie na moim stole w kuchni spoczywa pół świniaka(grins)(grins) W zwiążku z ww świniakiem mam pytanie; znacie może jakiś przepis na szynkę bo chciałam zrobić domowej roboty szyneczke (po raz pierwszy w życiu (smiech)(smiech) )Mam zamiar zrobić jeszcze roladki, gulasz, bigos, mięso mielone. I tu drugie pytanie; co jeszcze mogę zrobić??
Zaraz muszę uciekać do świnki ale będę tu zaglądąć (grins)(grins) Liczę na Waszą pomoc(prezent)(prezent)
Z góry dziękuję i pozdrawiam wszystkie mamusie(kwiatek)(kwiatek)(kwiatek)(kwiatek)(kwiatek)

Aneta50209
 1161  6

Znajdź pytania na ten sam temat:

Odżywianie szynka przepis na szynkę

Odpowiedzi

rozowa82
mozesz ja dac do wędzenia:) takak osoba co wędi samam ja zamarynuje tylko solanką ( nmmie zadnymi badziewiami jakie sa u rzeźnika) i owędzi PYCHA!!! poźnieoj mozesz ja zamrozić:)
sama mam taką w domciu pyyyyyyyyyyyyyycha:) aha w sobote bede mic dwie swinki alez bede zajadac:)
ADAMSKA98
namocz w marynacie wiem że dodaje sie ziele angielskie i liść laurowy a tagże sol ile nie wiem ale wiem ze marynata jest dobra wtedy gdy sórowe jajko wypłynie na wierzch w tej marynacie możesz moczyc szynki,boczki ,poledwice

a i szynkie poledwice ,boczki uwedz ,a kawałek szynki zostaw sobie i potem możesz ja zrobic ze sliwkami
ADAMSKA98
kielbase ,kaszankie ,salceson,pasztet możesz jeszcze zrobic
aisyrk3017
my kupujemy zawsze u rzeżnika pół tusze w sklepie miesa nie kupuje..a szynke ano nie mam gdzie wędzić to robie tak najpierw pekluje czyli sól do peklowania liść laurowy ziele angielskie i tak to stoi w tej marynacie kilka dni w chłodnym miejscu a póżniej do rekawa i do piekarnika.........
Aneta50209
A na taką pieczoną szynkę w piekarniku znacie jakiś przepis?? Wiem że któraś z mamuś jakiś kiedyś podawała ale nie mogę go znaleźć
Aneta50209
no właśnie o coś takiego mi chodziło @airsyrk3017(kwiatek)(kwiatek) ja to się wysłowić nie potrafie o co mi chodzi (pout)(pout)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.