Menu

gulasz

Dziewczyny wyjęłam z zamrażalnika kawałek karkówki i pomyślałam,że zrobię jutro gulasz na obiad ,ale ostatnio nie wyszedł za dobry.Jak zrobić smaczny gulasz?

MONIKA123451
 724  8

Znajdź pytania na ten sam temat:

Odżywianie obiad gulasz

Odpowiedzi

madzialena
ja miesko kroje przekładam na talerz, przyprawiam przyprawą do gyrosa, papryką czerwoną, magą (Kucharek), pieprz, troche musztardy i dżemu, mieszam wszystko i lekko oprószam mąką. na margarynie i smalcu podsmażam lekko cebulke i czosnek tylko tak żeby tłuszcz przeszedl tym i nastepnie daje mięsko, jak sie podsmaży podlewam odrobiną wina, a jak wyparuje dodaje wody i ogórka kiszonego, pieczarek, jak miesko jest miekkie dodaje troszke wody z mąką, a po zagotowaniu wyłaczam i dodaje troszke smietany, pychotka POLECAM
kasiaimaks
topisz margarynę.na rozgrzaną dodajesz odrobinkę cebulki jak się zeszkli dodajesz mięsko, ząbek czosnku, liść laurowy, dużo majeranku ja dodaję delikat do mięs:) jak się podsmaży troszkę podlewam wodą i tak od czasu do czasu zamieszam..i podleję...i zamieszam .. i podleję.. ja zawsze trzymam na wolnym ogniu około godzinki. wtedy mięsko jest kruche. na koniec trochę wody z mąką i smacznego. Obowiązkowo kasza gryczana prażona:)
MONIKA123451
Dziękuję:)A superlaska1986 możesz podać ten przepis?
kasiaimaks
zapomniałam..jeszcze zielę angielskie.
MONIKA123451
Dziekuję Wam dziewczynki,jutro robię i zobaczymy:)
smerrfetka
najlepszy sosik wychodzi na palonej mące...pyszny....
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.