Menu

Kaczka czy gęś?

Dziewczyny,co smaczniejsze-kaczka czy gęś?
Kaczuszkę jadłam,była dobrze wypieczona i nie za sucha,gąski jeszcze nie.
Pytam,bo chciałam na święta upiec(mniam)

olenka78
 1171  18

Znajdź pytania na ten sam temat:

Dorośli Odżywianie obiad święta

Odpowiedzi

stokrotka30
Gęś jest o niebo lepsza od kaczki,tylko trzeba dobrze przyprawić i odpowiednio długo piec...
agnese32
kaczka ja robilam w tamtym roku ale wypelniona farszem w srodku w tym roku u nas kaczka kosztuje 30 eur w calosci przyzadzona w piekarniku na 45 min sie piecze jest pycha ale w tym roku zrobie baranka
amalka
Kaczkogęś polecam. Kaczki nie cierpię ale kaczkogęś PYSZNA. A jaki rosół... mniam!
olenka78
Amalko,a co to ta kaczkogęś?

Stokrotko....a czym przyprawiasz gęś i jak długo pieczesz?
amalka
Ptaszyna @Olenko (rofl) A tak na poważnie- kaczkogęś czyli po prostu mularda. Mamy dostęp do hodowli ekologicznej. Mięso delikatne i nie takie tłuste jak kaczka.
olenka78
Szkoda,że ja nie mam...
mamaGosia
Gęś(awve)(awve)(awve)(awve)
GaaSoolinaa
Piersi kaczki w pomaranczach - mój ideał :D
stokrotka30
Kaczogęś-inaczej mulardy,są to ...kaczki,mięso jest delikatniejsze,bo to brojlery,czyli ,,do napompowania" nie ma ekologicznej hodowli tych ptaków(no chyba ,że ekologiczność polega na tym ,że chodzą wolno,lub ,że sie kupuje od pewnego rolnika)
A jeśli chodzi o gęsinę,to robiłam na kilka sposobów-pieczona z majerankiem i jabłkami(szare renety są najlepsze,bo ,,kruszeją" mięso)lub duszona w musztardzie francuskiej
w obu przypadkach trzeba długo piec(min.4 godz.ale mięso jest zupełnie inne)
amalka
@Stokrotko kto Ci takich głupot nagadał (wow) Mulardy są krzyżówkami dwóch najbardziej cenionych gatunków kaczek (nie pamiętam nazw bo to nie moja dziedzina; kto chce- poszuka w sieci). Nie są pompowanymi brojlerami- rosną wolno. To nie byle jak masówka. Nie są też tanie, ale warte swojej ceny.
Bestyjka
Nie lubię ani kaczki ani gęsi ale słyszałam, że gęś
stokrotka30
@amalko-wiem co mówię,bo miałam kiedyś te kaczki!!Mam hodowlę różnych ptaków,w tym i kaczek i gęsi....nie muszę niczego szukać w sieci...
Gosi24
to ja musze powiedziec ze te Muldary tutaj w holandii sa pod ochrona ,wiec chyba nie byle jaka ta kaczka
(grins)
amalka
@stokrotko więc ja poszukałam (grins) Poczytaj...
amalka
http://www.dodr.pl/IV/7/file/2013/5/3.pdf
amalka
http://www.dodr.pl/IV/7/file/2013/5/3.pdf
amalka
Czym jest kaczogęś?

Od pewnego czasu coraz więcej mówi się o mulardach, czyli tak zwanych kaczo- albo kaczkogęsiach. Jednak wbrew pozorom mularda nie ma nic...

ewlirinka
Zdecydowanie wolę mięso z gęsi.
Z kaczki to ja tylko czerninę zajadam (mniam)(mniam)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.