Menu

karczek

kochne mam zamiar dzis robic karczek w rekawie!wczoraj pokroilam sobie w plastry i zapklowalam chodz mi o to ile czasu robicie taki karczekw piekarniku i w jakiej tem.dziekuje za odpowiedzi i zycze udanego poniedzialku(prezent)

avilla1209
 514  9

Znajdź pytania na ten sam temat:

1-3 lat Odżywianie karczek

Odpowiedzi

avilla1209
zapeklowalam*temperaturze*sorkifjkg
avilla1209
sorki za bledy
adaPG
ja bym dala na 180 stopni na jakies poltorej godzinki,pod koniec zrob dziurki w tym rekawie,miesko bedzie chrupiace.
mycha2706
Na kg mięsa godzina pieczenia....Zawsze tak robie i zawsze jest dobre 160 stopni-do 180
avilla1209
tak tylko ja nie mam kg calego miesa tylko plastry
avilla1209
ale dzieki za odpowiedzi !buziaki (prezent)
tymianek
(kwiatek) wszystko zalezy ile kg masz tego mięsa ( nawet jeżeli są to plastry, to ileś ważą), czy nastawiasz na termoobieg, czy pieczenie konwencjonalne.
Jeżeli masz ok 1 kg mięsa, to ja bym nastawiła najpierw na termoobieg i temp 180 st, a jak zacznie się tam "gotować" w rękawie, to zmieniłabym na pieczenie konwencjonalne ( czyli góra i dół) i piekłabym ok 1 godz. Na 10 min przed końcem pieczenia, rozetnij rękaw i niech się przyrumieni ( możesz nastawić funcje opiekania ( tylko patrz żeby folia się nie stopiła)
(glodna)
xkasiulax
ja piekłam 90 minut w 180st.
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.