Menu

Kotlety z jajek

Kiedys dostalam tutaj przepis od jednej mamusi na kotlety z jajek ale zgłubiłam go gdzies i nie moge znalesc. Zna ktoras przepis? Jak tak to poprosze....

daryjka87poznan
 649  6

Znajdź pytania na ten sam temat:

obiad

Odpowiedzi

amalka
- 10 jajek
- cebula/ szczypiorek
- troszkę koperku
- bułka czerstwa
- bułka tarta

9 jajek gotujesz na twardo, studzisz, obierasz, przepuszczasz przez praskę, dodajesz pokrojoną w kosteczkę cebulę. pokrojony koperek (ja czasem daję też trochę czerwonej papryki), namoczoną (odciśniętą) w mleku bułkę lub trochę bułki tartej, wbijasz jajko, doprawiasz solą i pieprzem, formujesz kotlety, panierujesz i smażysz. Duuużo tych kotletów "wychodzi". Są pyszne też na zimno z chlebem.
amalka
Mi z tych proporcji "wychodzi" kilkanaście kotletów, wielkości sporej mandarynki. Mąż zjada 4- 5 i przekłada sobie tymi kotletami kanapki (bardzo mu smakują) ja 1- 2 więc u nas też starcza na 2 dni...
To mają być kotlety z jajek a nie z bułki- u Ciebie widocznie druga opcja albo jecie jak ptaszki... Nie wiem jak takie proporcje starczają na dwa dni...
Co do cebuli- zależy od gustu... Według mnie bez cebuli są mdłe, tak jak kotlety z mielonego mięsa.
Magda27
O coś ciekawego trzeba będzie spróbować......
renata29
a ja mogę podać przepis na pasztet z jajek jakby któraś chciała:)

-9 jaj
-2 małe bułeczki
-szklanka mleka
-15 dag pieczarek
-cebula
-posiekana natka pietruszki
-sól
-pieprz
-3 łyżki masła

7 jajek gotujemy na twardo i obieramy.Umyte pieczarki drobno kroimy i podsmażamy na 2 łyżkach masła.Namoczone bułki odciskamy.Wszystkie te składniki przepuszczamy przez maszynkę a otrzymaną masę mieszamy z natką pietruszki,dwoma surowymi jajkami i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Wkładamy do wysmarowanej masłem formy,zapiekamy 15-20 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.
xkasiulax
nigdy nie jadłam spróbuję najprościej zamiast mielonego dodam posiekane jaja:)) jak za820
Kasia1978
oo pychotka....
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.