Menu

kurczak pieczony

dziewczyny jak robicie kurczaka ale takiego w całości??robilyscie moze takiego pieczonego w soli?mam takiego osobnika i zamierzam go jutro wsadzić do piekarnika(glodna) podzielcie sie pomyslami(cukierek)

zosian
 654  11

Znajdź pytania na ten sam temat:

1-3 lat Odżywianie gotowanie kurczak

Odpowiedzi

Zana
chętnie też poczytam :-)))
andziabuziak
zapraszamy na gooooogle (smiech)(smiech)(smiech)(smiech)
zaraz tez cos poszukam
tlolek
ja nacieram różnymi przyprawami troche delikatu do mięs (albo vegety lub soli) duuużo majeranku słodka papryka pieprz i troche masełka
aaa i czosnek dużo czosnku (tak robi moja mamcia)
andziabuziak
http://www.gotujmy.pl/kurczak-pieczony-w-soli-chiny-,przepisy,29577.html **************1 duży kurczak
1 kg grubej soli
1 kg mąki
woda
przyprawa do kurczaka
Z mąki,soli i wody zagnieść elastyczne nielepiące się do rąk ciasto.Kurczaka natrzeć przyprawą i szczelnie oblepić ciastem.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok.90min.w 190st.C
***********************************
http://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/kurczak_nadziewany_pieczarkami/
**************************************
http://www.imponline.pl/FactsAndTips/Cooking/stuffed-chicken.aspx
andziabuziak
tyle znalazłam :)
Kubusiowa
w jabłkach jest rewelacyjny, u mnie na stole ostatnio co niedziele a to chyba najprostszy przepis jaki znam

PRZEPIS:

kurczaka na noc wstawiasz natartego solą i pieprzem lub mieszanka przypraw do kurczaka do lodówki, ja robię taka sama (curry, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, sól, zioła prowansalskie, czerwona papryka i mielę wszystkie razem -po łyżeczce wszystkiego)

na drugi dzień tylko faszerujesz: 4 jabłka pokrojone w kostkę (obrane i oczyszczone) dodajesz jajko, sól pieprz, jak lubisz to jeszcze tymianek, mieszasz i nadziewasz kuraka

następnie wystarczy spiąć wykałaczkami żeby się nadzienie nie wysypało, układasz w formie na pokrojonym w plasterki maśle kilka plasterków układasz na kurczaku, polewasz mięso szklanką soku -ja już używałam soku jabłkowego, ze śliwek, brzoskwiń z puszki, ananasa i każdy spasował... pieczesz w 200 st. C przez 2 godziny a w międzyczasie co jakieś pół godziny polewasz sokiem w którym kurczak się robi... gotowe(glodna)(glodna)(glodna)
Kubusiowa
ja jeszcze układam na kurczaka i w formie jabłka pokrojone w krążki (1cm) lub w ćwiartki -robią się jakby kandyzowane i są pyszne
wikaa020
geodonna69-A jak sie wsadza tego kurczaka na butelke(smiech)(smiech) -powaznie pytam. A moze byc piwo zamiast wody(wow)
tlolek
może być piwo wtedy będzie taka fajna chrupiąca skórka ale pamiętaj że szyjka butelki musi wychodzić przez szyjke kurczaka tak żeby to gorące piwo oblewało kurczaka
Iwona1977
ja nacieram kurczaka przyprawami zostawiam na godzinke, wkladam do naczynia obsypuje pieczarkami posiekanymi i cebulka...
Iwona1977
a i z tego tluszczu moge zrobic sos pieczarkowy :)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.