Menu

leczo

witam.Jak robicie leczo,ktore wkladacie do sloikow

kasia3030
 438  2

Znajdź pytania na ten sam temat:

Odżywianie leczo jedzenie

Odpowiedzi

cela
LECZO
3 kg pomidorów - sparzyć, obrać i pokroić
1 kg cebuli - pokroić w kostkę
4 szt. papryki - pokroić w kostkę
2-3 szt. cukinie - obrać i pokroić

zalewa:
1 szkl. oleju
3 łyżki soli
2 łyżki cukru
1 koncentrat pomidorowy

Wszystko razem gotować przez 1 godz. często mieszając. Nakładać do słoików na gorąco zakręcać i odwracać do góry dnem. (ja słoiki jeszcze gotowałam 20 min. tak dla pewności)
tymianek
ja robie na oko , dodaję: pomidory, cukinie, papryki: zielona, czerwona, żółta - bo lubie kolorowo (glodna) , cebula, czosnek, boczek, kiełbaska, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy.

Wszystko drobno pokroic w kosteczkę. Cebulkę podsmazyć, dodać czosnku, boczek i kiełbaskę. Do garnka wlać wodę i wrzucić warzywa, jak się lekko podgotują, a kiełbaska , boczek i cebulka sie podsmażą, wrzucam zawartość z patelni i wszystko razem gotuję. Dodać koncentrat pomidorowy - wg uznania i przyprawki. Gotowac , aż papryki będą miękkie.
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.