Menu

Przepis na grochówkę

Czekam na sprawdzone przepisy dziewczynki(kwiatek)(kwiatek)(kwiatek)

Magdzik Mamusia
 606  7

Znajdź pytania na ten sam temat:

Przedszkolak Odżywianie przepis grochówka obiad

Odpowiedzi

karolcia514 Mama

ja grochówkę robię tak kupuje 30 dag boczku wędzonego odkrajam z niego skore a resztę boczku wrzucam na patelnie i go przesmażam do tego boczku również wrzucam jedna pokrojona cebulkę jak już to się przesmaży to wrzucam to wszystko do garnka i gotuje a i nie gotuje tego na kości tylko na tej odkrojonej z boczku skórze :)

amalka VIPMama

Robię podobnie jak Karolcia, z tym że wywar gotuję na ogromnym kawałku boczku ze skórą, w wodzie z kostką i innymi przyprawami. Wyciągam wędzone, wsypuję wypłukany groszek, dodaję włoszczyznę, część boczku zostaje "do kanapek", resztę obsmażam z cebulką, na tym robię zasmażkę, rozprowadzam przestudzonym wywarem (odlewam odpowiednio wcześniej), dodaję do zupy, doprawiam (obowiązkowo majerankiem) i gotowe (glodna) Wczoraj kupiłam groch na jutrzejszy obiadek (grins)

Ps. Pyszna i co najważniejsze- chuda grochowa, udaje się na wędzonych podudziach z kurczaka. Kilka razy już robiłam (kciuki)

amalka VIPMama

Acha! Gdy robię na podudziach, podaję grochową jako krem z groszkiem ptysiowym, ale takim prawdziwym- pulchnym (glodna)

Magdzik Mamusia

Właśnie ja też będę robić jutro, bo mąż mi dziurę w brzuchu wierci - to jeden z jego ulubionych przysmaków(grins)

Magdzik Mamusia

Nikt więcej nie gotuje grochówki??!!(krejzolka)(krejzolka)(kciuki)(kciuki)

Juli1303 Mamusia

Ja gotuję tak:
Boczek z cebulką podsmażam i kiełbaską pokrojoną w plasterki. Wrzucam do wody, razem z marchwią, selerem , pietruszką. Sól , pieprz i oczywiście majeranek , bez którego grochówka nie istnieje, czosnek. Jak woda się zagotuje wrzucam groch. Gotuję aż będzie miękki, wtedy dodaje ziemniaczki żeby się nie rozgotowały. Aha zapomniałam że jeszcze w moim wywarze jest kość wędzona albo żeberko. Na koniec dodaję jeszcze czosnku i majeranku. I gotowe. Dodam , że to moja ulubiona zupa

Juli1303 Mamusia

I liśc laurowy :)

Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.