Menu

Przepis na wilgotne muffinki

Ostatnio robiłam ale były takie suche strasznie już po 15 mintach jak z piekarnika wyciągnełam, macie jakieś tajne sposoby albo przepisy żeby pozostały "wilgotne"?

hello
 366  5

Znajdź pytania na ten sam temat:

Dorośli Odżywianie przepis muffiny

Odpowiedzi

LaMandragora
ten przepis zawsze sie udaje...

5 jajek
150 g cukru
1 op. cukru waniliowego
5 lyzek soku pomaranczowego
200 ml oleju (slonecznikowego)
200 ml mleka
250 g maki
1 op. proszku do pieczenia
60 g kakao

dodatek oleju wlasnie sprawia, ze muffiny sa wilgotne.
Tu mieszasz po prostu jaja, cukier, proszek dopieczenia z maka, mleko, olej i potem dzielisz na dwie czesci. Do jednej dodajesz sok pomaranczowy, do drugiej kakao... i takie marmurkowe robisz.

ten przepis tez mozna modyfikowac, moze nie dzielic na kolory a zrobic np. calkiem kakaowe albo jasne cytrynowe, pomaranczowe, mozna dodac orzeczow... ja dodaje nieraz owoce rozne... przepis prosty, zawsze sie udaje i daje mozliwosci zmiany go wg uznania.
LaMandragora
troche tego wychodzi... ja jajka czesto pomijam albo daje jedno...

maslo u mnie nie daje takiej lekkosci jak olej...

przepisy sa po to, zeby wyprobowywac i modyfikowac wg siebie.

ja osobiscie nigdy zadnego przepisu nie trzymam sie na 100%.

ten tu to podstawowy, ktory moze byc wyjsciem dla roznych innych... fakt, ze zawsze mi sie sprawdza.
LaMandragora
Zrodlo tu masz... podaje linka. teoretycznie ma byc na 24 muffiny... Ja mam takie foremki, ze wychodzilo i 30...
Marmor - Muffins (Rezept mit Bild) von Berna_13 |...

Marmor - Muffins, ein beliebtes Rezept mit Bild aus der Kategorie Kuchen. 36 Bewertungen: Ø 3,8. Tags: Backen, Kuchen

amalka
ZAWSZE robię z tej stronki
http://kotlet.tv/muffiny-najlepsze
Jak dla mnie mistrzostwo świata. Można dodać barwniki spożywcze, kakao, budyń jako nadzienie lub dwa kawałki czekoladki kinder. PYCHA!

A oto moje "dzieła" (grins)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.