Menu

Siała baba mak....

Czy któraś Mamusia posiada sprawdzony przepis na makowca?
Jak znajdziecie chwilkę i chęci to napiszcie Elfowi ...będę bardzo dźwięczna...ptfu wdzięczna.
Pozdrawiam weekendowo.

Elfka
 195  7

Znajdź pytania na ten sam temat:

Dorośli Odżywianie mak ciasto

Odpowiedzi

Runka
robilam juz kilka razy z tego przepisu http://babeczka.zuzka.pl/2012/12/makowiec/
amalka
Kotuniu a ja mam bazę, na której robię sernik, makowiec, jabłecznik... ZAWSZE się udaje. Nawet z masą makową, co to ją gotową, zapuszkowaną kupiłam (grins) Przepis prosty jak budowa cepa.

- 3 szklanki mąki
- 6 jajec
- niecałe 2 proszki do pieczenia
- 1,5 cukru waniliowego
- 1 i 1/3 szklanki cukru
- 1,5 margaryny

Margarynę rozpuszczasz i zostawiasz do ostygnięcia. Wszystkie składniki sypkie do miski i miąchasz. Wlewasz margarynę, wbijasz żółtka (oddzielone od białek) i wyrabiasz łapką. Dzielisz to na 3 części, tak aby jedna była nieco większa. Dwie mniejsze łączysz ze sobą i układasz na blaszce małymi placuszkami, tak by pokryły całe "dno" (możesz ciasto schłodzić i utrzeć na tarce ale raz- więcej zabawy, dwa- różnicy w efekcie końcowym brak) Na ciacho kładziesz na co masz ochotę (masę makową, sernikową, utarte jabłka, następnie pianę z białek i kolejną warstwę ciasta (z tej większej "kulki") Tutaj mogą być przerwy- piana nie musi być pokryta dokładnie. Do piekarnika na godzinkę (kontrolujesz kolorek- ma być ciemny słomkowy), studzisz i sypiesz pudrem/ muskasz lukrem (do sernika cytrynowy)

Proporcje na taką klasyczną blachę. Przepisy na masy makową i serową też mogę podrzucić. Nie pamiętam jednak dokładnie... Ostatnio piekłam głównie jabłeczniki, śliwkowce, jagodzianki... Opróżniam zamrażalnik (grins)

Ps. Jeśli robisz z jabłkami- trzeba z 5 sporych sztuk. ucierasz na grubych okach, odsączasz nieco... a po rozłożeniu na ciachu, sypiesz cynamonem.
dominikas87
na szybko to robie tak
na ciasto francuskie smaruje mase makowa zwijam i do piekarnika ;-)
swinkapepa
Kurcze, teraz nabrałam ochoty na makowca, a u mnie takie rarytasy tylko na gwiazdke albo wielkanoc są :P
amalka
@swinkopepo jeśli chcesz, to banalny przepis podeślę (grins) Nawet kompletna ciapa kulinarna poradziłaby sobie z owym.
amalka
Hehe już podałam powyżej (smiech)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.