Menu

sosik

Kupiłam kolorowy makaron z pomidorami i szpinakiem. Jaki polecacie sosik do niego? Proszę o własne, sprawdzone przepisy(glodna) dobrej soboty(kwiatek)

piasekpustyni
 472  6

Znajdź pytania na ten sam temat:

Odżywianie sos

Odpowiedzi

amalka
Jogurtowo- czosnkowy

Zrób białą zasmażkę, rozprowadź bulionem (może być z kostki), jogurt (lub kwaśną śmietanę) zahartuj i dodaj do reszty. Do tego duuuuuużo czosnku (może być granulowany) i przypraw do smaku.

Serowy

Ze 3 kostki serków topionych (ja daję Tylżycki, z szynką, z ziołami), pojemnik słodkiej śmietany (nie za tłustej) i mleko. Mleko gotuję, w nim rozpuszczam serki, dodaję śmietanę, zioła prowansalskie (nie za dużo) i doprawiam. Czasem dodaję szynkę pokrojoną w paseczki.
piasekpustyni
ten serowy pysznie "brzmi" dziękuję @amalka@(prezent)
piasekpustyni
a ile tego mleka?
stokrotka30
a ja robię z mięskiem mielonym
Mięso podsmażam na rondelku,trę marchewkę na grubych oczkach,do tego daję przecier pomidorowy,zioła prowansalskie,sól ,pieprz,paprykę słodką -do smaku i obsypuję parmezanem
amalka
Mleka niedużo. Chodzi tylko o to, by się serki w nim rozpuściły. Na oko leję ale to będzie nieco ponad pół szklanki. Serki pokrój na kawałki i pamiętaj- ciągle mieszaj (kciuki) Daj znać czy smakowało (kwiatek)
emiliab
Ja bym pokroiła pierś z kurczaka w kostkę i warzywka typu marchewka, papryka, cebula. Podsmażać wszystko po kolei. Potem wszystko razem dusić do miękkości, dolać trochę wody i przecier pomidorowy lub pomidory z puszki. Odrobinę zagęścić mąką. Wymieszać sos z makaronem i posypać serem żółtym.
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.