Menu

Sprawdzony krem do ciasta

Dziewczynki ratunku, za niedługo urodzinki córeczki i chciałam jej upiec tort (pierwszy raz) czy macie jakieś sprawdzone kremy do ciast, tortów bo ja robilam 2 razy w tym raz z tytki i nie wyszły a nie chciałabym dac plamy. Prosze pomóżcie

madzialena
 1097  5

Znajdź pytania na ten sam temat:

Odżywianie krem do ciasta

Odpowiedzi

kasiam146
sproboj moze zwykla bita smietane i utrwal ja smietan-fixem lub polacz z zimna plynna galaretka
Nicoletta
mi geodzia pisalas.. zaraz skopiuje i wkleje .. (kciuki)
Nicoletta
1 litr smietany, kremowki zagotowac, mieszajac, zeby sie nie przypalila, wraz z 5 lyzeczkami cukru. Po zagotowaniu dodajesz 1 - 1.5 lyzeczki zelatyny uprzednio rozposzczonej w wodzie. Powinna byc taka galaretkowata. Wymieszac, zamrozic [on wstawia na noc w garnku], oczywiscie jak juz ostygnie.

Na drugi dzien wyciagasz i tak po 2 h ubijasz mikserem.


-- Jest to przepis od Niksona --
amalka
Ja zawsze sama piekę torty. W tym roku zrobiłam identyczny jak w zeszłym roku, bo w zeszłym okazał się przebojem. BRAKŁO!!! (smiech) Pierwszy krem to śmietanka 30% ubita z cukrem pudrem i koniecznie śmietanfixem (ja dałam dwa) Biszkopt pod tym kremem posmarowałam powidłami śliwkowymi do kremu zaś wrzuciłam pokrojone na kawałki żelki miśki. Drugi krem jest troszkę pracochłonny ale pyyyyszniusi! 0,5 litra mleka gotujesz z dwoma szklankami cukru i cukrem waniliowym. Do gotującego dodajesz 5 łyżek kaszy manny i gotujesz 5 minutek, ciągle mieszając. Zostawiasz do ostygnięcia. 2 kostki miękkiego masła (masła!!! nie może być mix bo się zetnie) ubijasz i powoli łączysz z masą grysikową (najlepiej schłodzoną w lodówce) Cały torcik posmarowałam kremem właśnie grysikowym a boki obsypałam kokosem. Ozdobiłam kwiatuszkami wafelkowymi, lentilkami i kupionym na Allegro opłatkiem na torcik ze zdjęciem Krzysia :) W tym roku był opłatek z Kubusiem Puchatkiem. Solenizant był zachwycony (prezent)
amalka
Acha! Mój torcik był z trzech biszkopcików :)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.