Menu

To tak jak juz jestesmy przy przepisach...

Czy zna ktos moze jakies ciekawe przepisy na potrawy... niekoniecznie slodkie... z dodatkiem swierzego kokosa?

W zwiazku z wydrazaniem na latarnie... nakupowalam ich duzo, duzo... udalo sie za pierwszym razem... wiec mam troche kokosow w zapasie...

A ze rodzinka kokosa tak jesc za bardzo nie lubi... wiec moze mozna byloby do czegos smacznego to wykorzystac...

Bede bardzo wdzieczna za ciekawe pomysly...

Pozdrawiam serdecznie, Kasia... :)

kasia13_archiwum
 747  4

Odpowiedzi

kasia13_archiwum
No... tez cos poszukam. Ale myslalam, ze moze ma ktos takie juz sprawdzone przepisy... swoje wlasne... :):):) NO, ale takim sposobem chyba nie pozostaje mi nic innego, jak szukac...
kasia13_archiwum
Hmmm... ciekawe... Dziekuje Marzenko...
kasia13_archiwum
Ja tez pogooglalam i udalo mi sie cos takiego znalezc...



Naleśniki kokosowe


Składniki:

Naleśniki:

10 dkg mąki
1 łyżeczka cukru pudru
szczypta soli
1 duże jajko
1 łyżeczka rozpuszczonego masła
kilka kropli olejku waniliowego
szczypta startej startej skórki cytrynowej
tłuszcz do smażenia

Farsz:

1 szklanka startego świerzego kokosu
1 łyżka rodzynek
8 dkg brązowego cukru
szczypta mielonego kardamonu
szczypta gałki muszkatołowej



Sposób przyrządzenia:
Mąkę, cukier puder i sól przesiać. Rozmieszać, dodać mleko, jajko i rozpuszczone masło, zmiksować, dodać olejek waniliowy i skórkę z cytryny, jeszcze raz rozmieszać. Na patelni posmarowanej tłuszczem upiec cienkie naleśniki. Składniki farszu wymieszać, przesiekać nożem. Na każdy naleśnik nałożyć porcję farszu, zawinąć dwa brzegi do środka, zwinąć w rulon. Każdy z naleśników posmarować masłem, zapiec w piekarniku. Doskonale smakują podane wraz z lodami waniliowymi.
kasia13_archiwum
Nie... no z tym sokiem to nie wiedzialam... Ale na szczescie nie udalo mi sie jeszcze nic poplamic... :):):)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.