Menu

tzacyki

mam takie pytanko moze głupie ale to z ciekawosci.Jak robicie tzacyki??Ja Robie tak ogorka zielonego tre na grubych oczkach sole i odstawiam na 10min zeby puscił wodei odsaczam dodaje 3 zabki czosnku startego i serek turek pychota(glodna)(glodna)

dominikas87
 1668  13

Znajdź pytania na ten sam temat:

1-3 lat Odżywianie jedzonko

Odpowiedzi

sweetnessa27
TZATZYKI
sweetnessa27
http://pl.wikipedia.org/wiki/Tzatziki
sweetnessa27
Patrzyłam na Twoją nazwę jak pisałam i sama się pomyliłam...Oczywiście Tzatziki
daryjka87poznan
Co to jest?????
Iwona1977
ta nazwa zawsze mnie rozbrajala ...cos jak mizeria a takie okreslenie(krejzolka) kto to wymyslil?TZATZIKI...co to to za nazwa
Iwona1977
no tak ,ja dopiero teraz doczytalam ze to sos (grins)

Tzatziki (gr. τζατζίκι) - grecki sos podawany jako dodatek do dań z grilla, smażonych, pieczonych, jednak oryginalnie podawany jako dip (najpopularniejsza przystawka w kuchni greckiej). Pasuje też do spożywania wraz z chlebem.

Zasadniczo sos tzatziki składa się z:

* poszatkowanych kawałków ogórka,
* rozdrobnionego czosnku,
* gęstego jogurtu lub twarożku o płynnej konsystencji,
* octu winnego,
* oliwy z oliwek,
* przypraw (sól, pieprz).

Jednak istnieje wiele przepisów. Między innymi dodaje się: kopru, oliwek, soku cytrynowego, mięty, fety.
amalka
Ja polecam moją wariację na temat tzatzyków :)
Może nietypowa ale PYSZNA!
- majonez- 3 łyżki
- jogurt naturalny- 5 łyżek
- pół ogórka zielonego
- delikat
- sól
- pieprz
- duuuużo czosnku granulowanego
Ogóra zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odczekać aż puści wodę, którą należy odlać. Do ogóra majonez (Winiary polecam) i jogurcik. Doprawić do smaku- powinien być dość słony- delikat do kurczaka super pasuje! No i czosnku sporo.
Mój mąż domaga się tego sosu do kurczaka, frytek i dufinek :) Zawsze robię go do naleśników na ostro i domowych hamburgerów.
Magdzik
@Amalka mam podobną wariację w tym temacie, a właściwie taką samą(grins)(kwiatek)
rozowa82
boze kochany a co to za cudo?????
xkasiulax
Nigdy o czyms takim nie słyszałam (wow)
xkasiulax
o tej nazwie,mizeria to wiem co to jest (kciuki)
Panterka
Ja kupuję gotową przyprawę:)
Ups, chyba coś nie działa. Prosimy, odśwież stronę lub spróbuj ponownie później.